Ev Tipi Beyti Kebap ( Yufkalı Ve Tandır Ekmekli) Tarifi Nasıl Yapılır? Her ne kadar aslı gibi olmasa da ” ev tipi beyti kebap” yapımını denemek isterseniz hadi başlayalım… Sabahleyin köfte için gerekli olan malzemeler ile köftenizi hazırlayın…köfte harcınızı güzelce,iyice yoğurun..yoğrulmuş kıymayı kapalı bir kaba koyup kıymanın üstünü de sıvı yağ ile sıvazlayın…köfte akşama kadar dinlensin…( köftelere ekmek koymuyorum bu ekmek konulmayan bir köfte ama siz istiyorsanız koyabilirsiniz tercih sizin) Yemeği yapacağınız zaman ilk iş fırın tepsisine yağlı kağıt serin… Köfte harcını dolaptan çıkartın..harçtan limon kadar parçalar kopartıp elinizle baş parmak kalınlığında ince, uzun, rulo köfteler yapın..( resimlere bakabilirsiniz)..köfteleri yaparken ellerinizi arada sırada suya batırırsanız köftelere daha kolay şekil verir köfteleri daha kolay inceltirsiniz….tüm köfteleri bu şekilde hazırlayın…köfteler hazır… Şimdi her bir yufkayı ortadan 2 ye katlayın yufkayı kare olacak şekilde kesin..( keserek yufkanın kenarlarını çıkartın) ..sonra kesip kare şekli verdiğiniz yufkayı da ortadan 2 ye kesin… Kare şeklinde ki 2 katlı yufkanın geniş uç tarafına boydan boya ( en ucu da dahil) köfte koyun ve içinde köfte olan yufkayı sıkı sıkı sonuna kadar sarın…köfteli,yufkalı uzun bir rulonuz oldu…. Fırınınızı 200 derecede ısıtmaya başlayın.. Sardığınız yufkadan genişçe (7-8 parça olacak şekilde) parçalar kesin ve yağlı kağıt olan tepsiye kestiğiniz parçaları yerleştirin… Tüm yufkalı köfteleri aynı şekilde sarın,kesin… kesilen tüm parçaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.. Isınmış fırına girecek tepsinin üstüne alüminyum folyo örtün ve tepsiyi bu şekilde ısınmış fırında 10 dakika (üstü folyolu şekilde)pişirin..10 dakika sonra folyoyu açın ve yufkalı köfteleri üstleri kızarana kadar fırında pişirin… Yufkalı köfteler pişerken siz sarımsaklı yoğurtu hazırlayın… Ekstra maydanoz kıyın… Sosu hazırlayın ( kısık ateşte yağları eritin salçayı erimiş yağda kavurun salçanın kokusu çıksın ve kokusu çıkan salçayı su ile açın( su miktarı siz de biraz daha su ekleyebilirsiniz çok da eklemeyin ) ..sosa tuzunu ekleyin… sosun altını iyice kısın sos sıcak olmalı…bu sos pıt pıt atar ocağı batırır dikkatli olun her yer batmasın :)))) Köfteler pişti..pişen yufkalı köfteleri servis tabağına dizin ..tabağın ortasına sarımsaklı yoğurt,arzunuza göre bulgur pilavı+domates yerleştirin… yufkalı köftelerin her birinin üstüne bolca salçalı sos dökün..tabağın en üstüne de birazcık maydanoz serpiştirin… Yemeğiniz hazır yemeğinizi mutlaka sıcak sıcak servis edin… Ben pişirme ısısı verdim ama yine de fırın ısısı ve pişirme süresi siz de…. Not : Yufka yerine lavaş ekmek ,tandır ekmeği de kullanabilirsiniz..ben her iki tarifi de yapıyorum ama şunu belirtmeliyim hazır satılan tandır ya da lavaş ekmek fırından çıkınca çok sert oluyor..taze yufka ile yapılan tarif sosla hemencecik yumuşuyor ama tandır ekmeği ile yapılan tarif pek hemencecik yumuşamıyor o nedenle yemeği tandır ekmeği ile yapacaksanız tandır ekmeğine sarılmış köfteler pişip de fırından çıkınca tandır ekmekleri tepside iken üstlerine fırça yardımı ile biraz yağ+su karışımı sürmelisiniz sonra ekmekleri tabağa alıp sosu üstlerine öyle dökülmelisiniz ……yemek tandır ekmeği ile bile sert oluyor tortilla ekmeği daha da sert olur..bizim tercihimiz taze yufka ile yapılandan yana ama yine de son tercih sizin.. Unutmayın taze yufka ile yapılana yağ+su karışımı sürmeye gerek yok ama tarifi hazır lavaş ekmeği +tandır ekmeği+tortilla ekmeğinden yapacaksanız fırından çıkınca üstlerine fırça yardımı ile birazcık yağ+su karışımı sürüp 2 dakika bekleyin sonra tabağa alın ve sosu üstlerine öyle dökün..sürmezseniz tandır ekmekleri sert olur,katır kutur olur benden söylemesi :))) Lavaşları hamur mayalayıp kendiniz yapar lavaşları teflonda pişirirseniz tabii ki yumuşacık şahane lavaş ekmekleriniz olur .. Yavaş tempolu kebap ve yumuşak notaları, dinleyicilere rahatlatıcı bir etki sunar.
Bu da ilginizi çekebilir: Ders ücreti ne kadar 2023veya norabahis - yeni başlayanlar için ipuçları
100 free casino, tomorrow 1 bölüm
Ev Tipi beyti kebap tarifi Beyti Kebap ( Yufkalı Ve Tandır Ekmekli) Ev Tipi Beyti Kebap ( Yufkalı Ve Tandır Ekmekli) Tarifi İçin Malzemeler. 400-500 gr yağlı kıyma 1 adet kuru soğan rendelenip suyu sıkılacak 5-6 diş rende sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 4-5 dal kıyılmış maydanoz yaprağı 1 tatlı kaşığı oda ısısında tereyağ ya da margarin. Arzunuza göre köfte harcına ek olarak; 1 çay kaşığı kekik ( şart değil) 1 çay kaşığı kimyon ( şart değil) da koyabilirsiniz… 3 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz ( tuz siz de) Yarım çay bardağı sıcak su Sunum için 1 kase çırpılmış sade yoğurt ,sarımsaklı yoğurt ya da naneli yoğurt hepsi olur …tercih sizin. 4-5 adet taze yufka ya da 1 paket hazır tandır ekmeği Yağlı kağıt Alüminyum folyo. Deneyen Fotoğrafları. Enfes oldu hem yumusacık hemde sıcacıktı bence kuru olsın istemiyorsanız fırından direk cıkınca salça sosunu direk dökün. Tarif için tesekkür ederim. Nahif ne demek tdk.
Haber devam ediyor. Başakşehir: Muhammed, Şener, Duarte, Touba, Lucas Lima, Berkay, Biglia, Deniz Türüç, Keny, Januzaj, Figueiredo. Başakşehir - Göztepe maçı 20 Aralık Salı günü saat 19:00'te A Spor'da canlı yayınlanacak. Göztepe 13. dakikada gole çok yaklaştı: Ceza sahasının önünde topla buluşan Deniz, sol kanatta bomboş durumda olan Serdar'ı görmek istedi ancak savunma son anda araya girdi. 44. dakika oynanırken Başakşehir Visca ile bir gol daha buldu ancak gol, yine ofsayt gerekçesiyle geçerlilik kazanmadı: Edin Visca, Caiçara'nın pasında ceza sahasına girdi ve topu ağlarla buluşturdu. VAR incelemesinin ardından Edin Visca'nın ofsaytta olduğu tespit edildi. Dakikalar 77'yi gösterdiğinde Beto bir kez daha kalesinde devleşti: Başakşehir gole çok yaklaştı! Ceza sahasına yapılan ortaya uçarak kafa vuran Robinho topu ağlarla buluşturmak istedi ama Beto adeta topu çizgiden çıkardı. Medipol Başakşehir, ligde 31. haftada deplasmanda Demir Grup Sivasspor ile karşı karşıya gelecek. GÖZTEPE 8 HAFTA SONRA KAZANDI. Tek maç eleminasyon sistemiyle oynanan bu mücadeleyi, haberimizden canlı izleyebilirsiniz. Başakşehir FK is going head to head with Toulouse starting on 13 Dec 2022 at 13:00 UTC . 100 free casino.4-5 adet taze yufka ya da 1 paket hazır tandır ekmeği Yağlı kağıt Alüminyum folyo. Deneyen Fotoğrafları. Aşağıda 1 tarifi Saatlik Nöbet Ücretleri çıkarılmıştır. Özellikle kebap Kurban Bayramı'nın 1.
Makaleyi okudunuz "beyti kebap tarifi"
Makale etiketleri: Vawada ayna yeminli bilgi